部門・施設のご案内栄養部

栄養管理

良好な栄養状態を保てるように患者様一人ひとりの病状や状態に合わせた栄養管理を行っています。医師・看護師・薬剤師など様々な職種と連携し栄養改善を図ります。

病院での食事

食事は入院中の楽しみのひとつです。当院では家庭の味に近づけられるよう食事はほぼ手作りをし、食材は旬のもの・新鮮なものを使用しています。また、お花見や七夕・百万石祭り・敬老の日などの行事食も実施しています。

食事の種類

当院では患者様の病状や状態に合わせた食事を提供しています。

• 一般食（常食・軟菜食・極軟菜食・ミキサー食など）
• 特別食（糖尿病食・心臓病食・腎臓食・肝臓食など）

高齢の患者様が多いため、飲み込む力や噛む力が低下した患者様にもおいしく安全に召し上がっていただけるよう小さく切ったり、とろみをつけたり、ミキサーにかけたりし、やわらかく食べやすいように工夫した食事を提供しています。

管理栄養士	2名	栄養士	1名

（平成27年4月現在）